シンママの上を向いて歩こう

シングルマザーの子育てや日々の生活を綴っていきます

たったのひと手間で乾麺パスタが生パスタに!!

久しぶりに外食しました。
店内はまぁまぁの混雑ぶりでしたが、テラス席を希望したので、密も避けられゆったりとできました。
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エビとモッツァレラのトマトソースパスタです。
パスタは生パスタです!
生パスタはもちもちしていて大好きです。
エビもプリプリでトマトソースにエビの旨味が合わさってとてもおいしい!!!

とても満足できたランチでした。


生パスタは家でも簡単にできます!
乾麺のパスタを水に2時間以上つけておくだけ。
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パスタの内部まで水分が含んで白っぽくなります。
ゆで時間はたったの1分に!!
しかも大きな鍋もいらないし、時短にもなるしとってもおすすめです。

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