たったのひと手間で乾麺パスタが生パスタに!!
久しぶりに外食しました。
店内はまぁまぁの混雑ぶりでしたが、テラス席を希望したので、密も避けられゆったりとできました。
エビとモッツァレラのトマトソースパスタです。
パスタは生パスタです!
生パスタはもちもちしていて大好きです。
エビもプリプリでトマトソースにエビの旨味が合わさってとてもおいしい!!!
とても満足できたランチでした。
生パスタは家でも簡単にできます!
乾麺のパスタを水に2時間以上つけておくだけ。
パスタの内部まで水分が含んで白っぽくなります。
ゆで時間はたったの1分に!!
しかも大きな鍋もいらないし、時短にもなるしとってもおすすめです。